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フロマージュ&クランツ&道明寺桜餅

上級レッスンで、フロマージュとクランツを焼きました。

どちらも人気のパンです。

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フロマージュ(チーズの意)という名がついてるだけあって、

チーズがたっぷり使われています。

クリームチーズにプロセスチーズにエダムチーズと。

皆さん口々に

「美味し~い♪」と喜んでくれました。

私も大好きなパンなんです。

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もう一つは、クランツ。 

中に、オレンジスライスとシュガーバターが入っています。

成型が華やかで、ちょっと難しそうに見えますね。

それぞれステキに出来てます。

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お楽しみメニューは、一足早く、道明寺桜餅です。

桜餅が登場すると、もう、春なんだ~と思います。

春は、和菓子メニューがたくさん登場します。

お楽しみに♪

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