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今日もシュトーレンです♪

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昨日に引き続き、シュトーレンのレッスンです。

↑写真は、マンデルシュトーレン。木の実たっぷりのシュトーレンです。

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そして、クリストシュトーレン

お楽しみメニューのポルボロンです。

このメニューを楽しみにしていらした生徒さん、

ご主人がシュトーレン好きだそうで、おみやげを待っているのだそうです。

これからは、いつでも作ってあげられますね。

ポルボロンも、名前だけ知っていて、どんなお菓子か食べてみたかったそうです。

口に入れると、ホロリと崩れ、アーモンドの風味が広がります。

お気に召して頂けたかしら。。。

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