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ぷりんパン&胡麻とお豆のパン&胡麻ドーナツ

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今日は、単発レッスンでした。

予告の時から、『このパン気になる~』という声が多かったぷりんパン

カラメルに見立てたココア生地が、トロリと垂れて、いい感じに出来ました。

キレイに乗ってるより、この方がプリンぽいですね。

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3種類のお豆を巻き込んだ胡麻とお豆のパンです。

周りに胡麻がびっしりと付いています。

メッシュ型で焼いて、真ん丸の断面。

中はシットリ、耳はカリッと焼けます。

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お楽しみメニューの胡麻ドーナツ

サクッとした食感と、胡麻の風味が後を引きます。

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ぷりんパンの断面。

中も、カラメルが トロリ・・です。

風邪が流行ってきてますね。

乾燥してきてるので、

私も、咽喉がイガイガした感じです。

うがい+手洗いで風邪菌の侵入を防がなくちゃ。

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