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モンキーブレッド&豆太鼓&ブラマンジェ・・木曜クラス

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今月の中級クラスは、モンキーブレッドと豆太鼓。

モンキーブレッドは、型から出すとシロップが流れてきます。

このシロップが何とも美味しいのです。

豆太鼓は、イングリッシュマフィンのリングに入れて、上天板をのせて焼成します。

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お楽しみメニューのブラマンジェ

サバラン型で作って、中央にはマンゴーをトッピングしました。

今夜は、あれや、これや、それで、忙しいのです。

何で忙しいかは、また明日ご報告しますね。

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