冷たいおやつ~野菜ゼリーとわらび餅
野菜ミックスジュースを使って野菜ゼリーを作りました。
先日寄ったお店で、『人参ゼリー』っていうのがショーケースに並んでて、
すごく美味しそう~って、気になったのですが、食べそびれたので、
ちょっとそれを意識してみました。
そのお店のは、もっと色んなフルーツがのっていたような気がしますが、
今日は家にあったフルーツで。。
もう1つは、おやつ用に作ったわらび餅。
レッスンで使ったわらび餅粉が残っていたので、
砂糖を入れずに、水だけでこねてお餅にして、砂糖入りのきな粉をかけました。
実にシンプルなおやつですね。
本わらび粉が入ったもので作ると、もっとグレーっぽくなります。
今日の粉は、わらびとは名ばかりのタピオカ澱粉(あと、馬鈴薯澱粉かな)。
それでも、さっぱり、ツルッ、モチッ、で美味しいですよ。
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