葛のミルクプリン
くず粉を使ったミルクプリンです。
ゼラチンや寒天とは一味違って、くず粉のプルプル感も良いものです。
フルーツを色々トッピングして、デザートにしました。
くず粉というと、和菓子や料理・・と思いがちですが、
こんな風に洋菓子に使うのも面白いですね。
冷たいデザートを作りましたが、今日は、やけに涼しいですねぇ。
どーしちゃったのでしょう。
早々、梅雨明けしたと思っていたら、
今度は、秋が来た??って思うくらい。
作物は、ちゃんと育ってくれてるのでしょうか。
心配になってきます。
やっぱり、日本の夏は暑くなくちゃ! (暑いの苦手だけど・・)
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