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あんぱん&ロールパン&グレープフルーツゼリー

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初級クラスの、あんぱん

パン生地と同量の小倉あんを入れた、大入りアンパンです。

ふっくらツヤツヤ出来ました。

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お次は、ロールパン

ロールパンの成型は、結構難しく、

巻きの数が足りなかったり、バランスが悪かったりすることがあります。

『あれ~変になっちゃった~。。』って声が聞こえてきましたが、

1個目より2個目3個目と作るうちに、だんだんと上手になっていました。

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お楽しみメニューは、グレープフルーツゼリー

ゼラチンではなく、アガーで固めています。

フルフル、ツルンとしたアガーのゼリーは、人気があります。

グレープフルーツの皮を使うと、オシャレでしょ。

オレンジで作っても美味しいですよ。

今日は体験の方を交えてのレッスンでした。

皆さん楽しんでいただけたようで、良かったです。

続けて通ってくださるということで、

楽しいクラスがまた増えると思うと、とっても楽しみです。

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