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ふわふわ~レーズンバターロール

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久しぶりにレーズンロールを焼きました。

娘や夫はレーズンパン大好きなのだけど、私は普通のバターロールの方が好き。

だから、あんまり作らない。。。

たまには、作ってあげなきゃね。

ふわふわレーズンロールを目指して、配合を変えて少しずつ改良してきました。

結構いい感じにふわふわしてます。

でも、生地が柔らかすぎたのか、ちょっとシワが寄ってしまいましたね。

ん~、アチラをたてればコチラが立たず・・・って感じでしょうか。。

もう少し早めに焼成すれば良かったのかもしれません。

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