« 花巻&ベリーのパン&夢のひな | トップページ | ふわふわ~レーズンバターロール »

カントリークッペ&チーズベーコンクッペ&蓬まんじゅう

Dscf93422

カントリークッペ(奥)とチーズベーコンクッペ(右)です。

どちらも、蒸気焼成でパリッと焼き上げています。

カントリークッペは、ソフトフランスのようなパン。

粉の風味がしっかり味わえます。

チーズベーコンクッペは、チーズ入りとベーコン入りの2種類を作ります。

パリッとしたクラスト(外皮)とふんわりクラム(内層)が美味しいパンです。

お楽しみメニューの蓬まんじゅうは、道明寺粉を使っています。

春らしい蓬の香りがいっぱいです。

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

« 花巻&ベリーのパン&夢のひな | トップページ | ふわふわ~レーズンバターロール »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 花巻&ベリーのパン&夢のひな | トップページ | ふわふわ~レーズンバターロール »