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クロワッサン&エッグバンズ&生チョコ

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中級クラスで、クロワッサンとエッグバンズでした。

今日は温かい陽気の中での、クロワッサン作り。

気温が上がって、室温が28度まで上昇したので、

折り込みバターが溶け出さないかと心配しましたが、

皆さん手早く頑張ってくれたので、キレイに焼きあがりました。

エッグバンズもふっくら美味しそうにできました。

トッピングは、ピザチーズと細切りプロセスチーズの2種類。

どちらも香ばしくて美味しいですよ。

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お楽しみメニューは、生チョコ

今日の生チョコは、紅茶風味。

リキュールの効いた大人のチョコレートです。

口に入れるとスーッと溶けていきます。

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