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モンキーブレッド&豆太鼓&ブラマンジェ

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モンキーブレッドと豆太鼓です。

モンキーブレッド(右)は、仕上げの粉砂糖を振っておめかし。

でも、まだ温かいので、見てる間にも溶けて消えていきます。

早く早く~・・と、慌てて写真を撮りました。

豆太鼓(左)は、ずっしり重たいくらいにフィリングが詰まっています。

ボリュームあります。

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お楽しみメニューは、ブラマンジェ

プルプルして、クリーミーなブラマンジェは、

お手軽にアーモンド゙エッセンスを使って作りました。

杏仁豆腐やパンナコッタ、ババロア、ミルクプリン・・・

何だか、ちょっとづつ似てますね。

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