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やっぱり・・おはぎでしょ

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暑さ寒さも彼岸まで・・とは、よく言ったものです。

今年は、まだまだ暑い日が続きそう・・・と、思っていましたが、

今日は、雨天もあって、涼しい一日になりました。

彼岸には、必ず作るおはぎ

昨日のうちに、アンコを煮ておいたので、

今日は、もち米を炊いて、包餡。

きなこと小倉の2種類です。

小さめのものを40個近く作りました~。

甘さを控えた素朴なアンコのおはぎが、我が家流。

なので、おはぎの時だけは、手作りのアンコで作りたいと思っています。

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