パン技研 製パンセミナー2日目
今日も行ってきました。
5時半に起きて、7時前に家を出ないといけないので、忙しい~。
実習は無く、見ているだけなのですが、中身が濃くって、目が回りそうです。
作るアイテム数が多く、10種類近くのパンが同時進行だから、
ちょっと気を抜くと、何をやってるのか、わからなくなってしまいます。
メモするのも、必死です。
おかげで居眠りする間もありません。
伝統的なパンも美味しかったのですが、
新しい組み合わせの菓子パン類もとっても美味しかったです。
手の込んだ、まるで洋菓子のような菓子パンたちでした。
明日は、最終日。
思い残すことなく、ちゃんと聞いて来ましょ。
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