パン技研 製パンセミナー2日目

今日も行ってきました。

5時半に起きて、7時前に家を出ないといけないので、忙しい～。

実習は無く、見ているだけなのですが、中身が濃くって、目が回りそうです。

作るアイテム数が多く、10種類近くのパンが同時進行だから、

ちょっと気を抜くと、何をやってるのか、わからなくなってしまいます。

メモするのも、必死です。

おかげで居眠りする間もありません。

伝統的なパンも美味しかったのですが、

新しい組み合わせの菓子パン類もとっても美味しかったです。

手の込んだ、まるで洋菓子のような菓子パンたちでした。

明日は、最終日。

思い残すことなく、ちゃんと聞いて来ましょ。

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