ブラマンジェ

白い食べ物と言う意味のブラマンジェ。

本来はアーモンドミルクで作られるのですが、

お手軽に、牛乳と生クリームで作っています。

トロッ～と、とろける、口解けの良いデザートです。

そのままでも充分美味しいのですが、

酸味のあるフルーツやソースともよく合います。

フルーツを添えると、見た目もちょっと華やぎますね。

それにしても、毎日毎日、何て暑いんでしょう。

エアコン無しでは生きて行けません～。

以前はこんな事無かったのに。。

私に耐性が無くなったのでしょうか。

・・それもありそうだけど、

やっぱり、暑さが異常なのでしょうね。

オーブンやガスを使う時間は、なるべく短時間にまとめてするように心がけています。

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