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スコーン(チョコ&ナッツ)

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このところ、続けてスコーンを作っています。

今日のは、チョコナッツスコーン

我が家の定番は、甘さの少ないプレーンなスコーン。(イギリス風?)

クロテッドクリームやジャムで食べるので、スコーン自体は、甘くないほうが良いのです。

でも、市販のスコーンの多くは、甘くて、そのまま食べるタイプのもの。(アメリカ風?)

今回は、その甘めのスコーンを模索中。

砂糖量を変えたり、フィリングを変えたり、etc…しています。

今まで、甘いスコーンにはちょっと抵抗があったのですが、

何とか自分好みの味が見つけられそう。

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