草津よいと～こ～♪

草津温泉に行ってきました。

たまには、キッチンからもパソコンからも離れて、のんびりするのも良いものです。

ゆっくり温泉に浸かって、TVを見たり、本を読んだりしてきました。

草津温泉の中心地、湯畑です。（上方から見たところ）

PH2.05という強酸の源泉は、1円玉を1週間で溶かしてしまうのだそうです。

白っぽく写っているのは、沈殿物（湯の花）によるものです。

夜の湯畑。（湯畑の下方から見たところ）

ライトアップされて、幻想的です。

帰りは、八ッ場ダム予定地である川原湯温泉や吾妻渓谷を通ってきました。

ダムが出来れば水没する、川原湯温泉街は、

立ち退きや移転に向け、廃業したところもあるようで、ひっそりとしていました。

昨年、急にダムの建設中止が発表され、

地元の方の、長年の苦渋を思うと、何ともやりきれない思いがしました。

そして、お土産は、

いつものお決り、地元農産物です。（あれっ、とうもろこしを撮り忘れてる～）

次々買い込む私に、夫は、「そんなに買うの？」とあきれ顔でした。

東京でも見かける野菜もありますが、新鮮さが違います。

とうもろこしの、なんと甘いこと。

夕顔（右上の大きいの）と入山きゅうり（その下）は、東京では見ません。

夕顔は、かんぴょうの元です。

癖がなく、トロリと柔らかい口当たりが、煮物や味噌汁等に合います。

入山きゅうりは、漬物にすると、

昔よく食べたスイカの皮の漬物と似てて、すっかり気に入りました。

（スイカの皮の漬物って、あまり食べませんか？）

他にも、

長さ20cmを超える大きなズッキーニ、

甘味の強い黄色いミニトマトのアイコ、

新物のりんご、

丸ごと調理するのに良さそうなサイズのカボチャ、など・・・。

新鮮なうちにお料理しなくちゃ～。

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