朝食ドック
今朝は、ホットドックにしました。
パンは、昨日焼いておいた、ホシノルバン（ホシノ天然酵母種）を使ったドックパン。
お好みで、ケチャップかチリソースをかけて頂きます。
今日は、これからJHBSのサマーセミナーに行ってきます。
フランスのMOF（フランス国家最優秀製パン職人）の先生が講師です。
楽しみです。
行ってきま～す。
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