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簡単手抜き法第2弾~デニッシュ

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パン・オ・ショコラ白桃デニッシュです。

デニッシュ生地は、昨日に続いて、簡単手抜き法で作りました。

(もっと違うネーミングはないかしら??)

捏ね初めから焼き上げまで、2時間半で出来ました。

そのうちの2時間は、冷却と発酵の時間ですから、

如何に手間が掛からないかが、わかります。

簡単なのに、サックサクです。

デニッシュは好きだけど、作るのが面倒だし、カロリーが気になる・・・。

でも、簡単に出来て、油脂量が半分で済むと思うと、作る気になるものですね。

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