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シュークリーム

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今日は、珍しく家族全員が家に居たので、

おやつに、シュークリームを作りました。

カスタードクリームは、いつものように全卵で作っています。

卵黄で作ったカスタードは、コクがあって美味しいけれど、

全卵のカスタードだって、充分美味しくいただけます。

おうち用のレシピは、なるべく無駄が出ないように、って、思います。

冷凍庫には、教室で残った卵白がまだあるので、

もう、これ以上増やしたくありませんもの。

シュークリームは、みんな好きなので売れ行き良好。

また、作りましょ。

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