ベランダハーブで・・ハーブクッキーとジェノバソース
友人に頼まれていた、ハーブクッキーの試作です。
ハーブは、レモンバーベナ(ベランダ)・タイム(市販)・ローズマリー(市販)を使いました。
トッピングは、ミント(ベランダ)です。
トッピングに使うハーブは、あんまり大きくなくて、厚みも無く、
貼り付けやすい形状がいいので、
我が家では、ミントくらいしかなかったのですが、
色んなハーブを使ったら、ステキでしょうね。
三温糖を使ったので、ちょっと黒めになりました。
茂ってきたバジルを摘んで、ジェノバソースも作りました。
今夜はパスタにしようかな~。
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