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ウイーン風ブリオッシュ&ブリオッシュ・ア・テート&わらびマンゴー

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ウイーン風ブリオッシュ(上)とブリオッシュ・ア・テート(下)です。

ウイーン風ブリオッシュは、リング型で大きく作ります。

まるで王冠のようです。

ブリオッシュ・ア・テートは、僧侶の姿といわれる頭の付いた形。

でも、子供さんには、オパイって言われそう。

どちらも、バターや卵をたくさん使ったリッチなパンです。

お楽しみメニューは、わらびマンゴー

甘酸っぱいゼリーと、モチモチのマンゴーわらび餅が、とっても美味しい~。

おかわりしたいくらい!ですって。

確かに・・私も3つ位いけそうな気がします(笑)。

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