デニッシュロール&カントリーフェア&杏
カントリーフェアです。
大きな編みパンは、迫力あります。
デニッシュロールです。
ラム酒の効いたアーモンドフィリングが、とっても美味しいと好評です。
寒天を使った和風ゼリーの「杏」です。
これからの暑い季節、口当たりの良いゼリーは喜ばれますね。
つめたく冷やして頂きましょう。
我が家には、ほぼ毎日手作りのパンとお菓子があります。
(・・・自慢のつもりじゃありませんよ。)
それは、作るペースに食べるペースが追いつかないから。。
この春、娘が製菓学校に通いはじめてからは、それが特にひどくなっています。
そう言うと、皆さんに「羨ましい~」と言われるけど、・・・そうでもないモンですよ。
本当は、評判のお店に行って、パンやお菓子を買ってきて勉強したいのですが、
なかなかそこまで余裕がなかったり。。。
作る方でも、食べ切れないと思うと、どうも消極的になってしまいます。
それに、
「わぁ~美味しそう~」とか
「食べた~い」という気持ちが薄れてきちゃって、
感動が少なくなったようで、とっても寂しい。
「作りた~い」って気持ちは薄れてないんですけどね。
明日は、久しぶりのオフ。
パンを焼きたいと思ってるのだけど、(いつも焼いてるけど、アレは教室だから。。)
娘も明日はパンの実習と言ってるから、きっと持ち帰ってくるだろうなぁ。。。
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