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カントリーフェア&デニッシュロール&杏

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上級クラスのカントリーフェアです。

立体的な編みパンのようで、難しい成型に見えますが、意外に簡単に作れます。

サイズを変えて、大小作ってみました。

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デニッシュロールです。

デニッシュ・・と言っても、バターの折込をするわけではありません。

アーモンドたっぷりのクリームを巻き込んだ、とってもリッチな菓子パンです。

こうして見ると、トッピングのアイシングのかけ方に、それぞれ個性が出ていますね。

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お楽しみメニューは、杏(あんず)

甘酸っぱい杏がコロンと入っています。

これからの季節にピッタリの、和風ゼリーです。

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