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コーンブレッド&バタートップ&苺大福

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コーンブレッドバタートップです。

コーンブレッドは、コーンが60%(ベーキングパーセント)も入っています。

コーンの甘味と香りがたっぷり楽しめるパンです。

バタートップは、クープにバターが浸み込んだ食パンです。

どちらも食事パンとして、繰り返し作りたい(食べたい)パンです。

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お楽しみメニューは、いちご大福

この春、何度も登場した和菓子ですが、

もうそろそろ、苺も終わりなので、作り納めかも知れません。

手軽に作れるので、初めての方には、

こんなに簡単に出来るのですね。・・と感心されるほどです。

餅生地の下に、苺がうっすらと赤く見えるのが可愛いでしょ。

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