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ブレッヒクーヘン&お好み焼きパン&クレープフリュイ

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今月の単発(応用)クラスのメニューは、ブレッヒクーヘンお好み焼きパン

お楽しみメニューは、クレープフリュイです。

ブレッヒクーヘンは、オーブンの天板に生地を広げて焼くドイツの菓子パン。

お好み焼きパンは、お好み焼き味の和風惣菜パン。

クレープフリュイは、フリュイ(フランス語でフルーツの事)のクレープ。

・・・・

今日のテーブルは、日・仏・独の競演(?)となってしまいました。

お好み焼きパンは、春キャベツをたくさん乗せて焼きます。

皆さん一口食べて、「あ、お好み焼きだわ。。」ですって。。

いつもは、パンの香りが一杯になるのに、

今日はソースの香りが強くて、

教室が終わった後も、しばらくお好み焼きの香りが残っていました。

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