牛乳食パン

牛乳で捏ねた牛乳食パン。

ミルクフレーバーたっぷりのソフトな食パンです。

ヤマザキのダブルソフト風の成型にしたのですが、

思ったよりボリュームが出てしまいました。

牛乳でこねたパンは、サクイ食感を生みます。

更に、成型を変えることで、気泡の向きが変り、とても歯切れの良いパンになります。

ソフトな食べ口なので、ついつい食べ過ぎてしまいそう。。