デニッシュペストリー&バターフレーキー＆プチフール

デニッシュペストリーです。

バターの折り込み、頑張りました～。

焼きたてサクサクはたまりません。

バターフレーキーもバターを折り込んで作ります。

両方折り込みのパンなので、いつもよりちょっと時間がかかります。

他のパンに比べ手間もかかり、麺棒の使い方や生地の扱いなど慣れないと大変です。

家ではこんな手間のかかるパンは作らないかも･･と言う方も多いのですが、

やってみると、色々とコツが見えてくるようです。

お楽しみメニューはプチフール。

キルッシュパインの入った小さな焼き菓子です。