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今日のブランチは、ガレットサラザン。
甘くない、食事用のクレープです。
製菓学校で習ったレシピが美味しかったので作ってみました。
具は、家にあったもので・・玉ねぎとマシュルーム、ベーコン、卵、エダムチーズ。
コレ一品でお腹いっぱ~い。
地味な見た目ですが、家族には好評でした。
当分、クレープは、そば粉のクレープって事になりそうな感じ。
具も色々アレンジできるし・・ね。
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