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カントリークッペ&チーズベーコンクッペ&よもぎまんじゅう

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カントリークッペ(奥)とチーズベーコンクッペ(手前)です。

カントリークッペは、少量の砂糖と油脂を入れて作ったソフトフランスパン。

本格的なフランスパンより作りやすく、手軽にフランスパン気分を味わえます。

チーズベーコンクッペは、フィリングを変えて、チーズクッペとベーコンクッペの2種類を作ります。

フィリングの塩気や油分がパンとよく合います。

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お楽しみメニューのよもぎまんじゅう

道明寺の生地で小倉あんを包んだ和菓子です。

よもぎの香りで、一足お先に春の気分です。

1月のレッスンは今日で終わり。

早く、2月のレッスンの準備をしなくては。。。

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