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祝い箸とおせち

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元旦は、我が家に大勢が集まり、賑やかなお年始でした。

祝い箸の箸袋は、ココ何年も、毎年手作りしています。

ワンポイントの絵柄とご挨拶をプリントした紙に、和紙の切れ端を挟んだだけですけど。

普段は割り箸をあまり使いたくないのですが、お正月は特別という事で、

それでも、ちょっとだけエコな竹箸を使用。

大勢来るというので、絵柄を変えてたくさん作りました。

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おせち料理は、あまり手の掛かるものはせず、家族の好むものを中心に作ります。

今年は、大人11人という事で、揃いのお皿やランチョンマットは足りず、

狭い我が家では、ひしめき合うようでした。

でも、気心の知れた内輪の集まりだったので、

大皿盛りにみんなで手を伸ばしてもらいました。

ちっともオシャレな写真じゃなくて、お恥ずかしい。。

メニューは、毎年ほぼ同じです。

栗きんとんは、今年初めて、生のくちなしの実を使ってみました。

生徒さんから、お庭で取れたくちなしの実をたくさん頂いたので、

気前良く入れたら、とってもキレイな鮮やかな色になりました~。

人気は、鮭の昆布巻きと伊達巻(あれ?写ってナイ)。

市販のお節より、どれもあっさり味です。

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