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大納言ブレッド&バタークーヘン&ポービリア

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昨日に続き、大納言ブレッドバタークーヘンです。

今日のレッスンは、お子さんの学校行事で早めの終了を希望する生徒さん達だったので、

朝から気合を入れて、早めに準備に取り掛かりました。

おかしなもので、気合一つで(?)30分早く焼きあがりましたよ。

いつもは余程だらけてるのでしょうか???

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お楽しみメニューのポービリアは、絞り出し袋を使って、天板に生地を絞ります。

焼くとプクッと膨らんで、お餅みたい。

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