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白くないホワイトスティック(?)

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今日は、フワフワと柔らかいパンが食べたくて、ホワイトスティックを焼きました。

真っ白に仕上げるには、粉を振って、低めの温度で焼くのですが、

今日のパンは、おうち用なので、粉は無しにしてうっすら色づいています。

柔らかく歯切れの良いパンと、サンドした練乳クリームの相性もバッチリです。

このところハード系のパンを多く食べてたけど、やっぱりフワフワパンも美味しいなぁ。。

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