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亜麻仁入りカンパーニュ(ヨーグルト発酵種)

Dscf20132

 

自家製天然酵母種(ヨーグルト)で、ライ麦20%カンパーニュを焼きました。

 

亜麻仁(アマニ)とクランベリーがあったので、少しだけ入れてみました。

 

クランベリーの酸味がいい感じ。・・もっと入れれば良かった~。

 

明日お友達に試食してもらいましょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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