マンナンミルクブレッド: パンを焼きましょ！kitchen diary

教室情報

Dscf17982

マンナンミルクブレッドです。

マンナンというのは、こんにゃくに含まれる食物繊維で、整腸作用があり、

ダイエットにも良いということで、健康食品のサプリにも使われている素材です。

このマンナン、すごい水和力です。

パンに少量入れることで、吸水がぐんと増え、ふわふわのパンになります。

ダイエットの為にパンを食べよう！なんてことは、さらさら思いませんが、

フワフワと美味しいパンを食べて、しかも食物繊維が取れるなら嬉しいかも。

我が家の食パンは、しばらくコレで行こうかしら。。。

2009年10月16日 (金) パン | 固定リンク

マンナン買いました？
あの時忘れたので、作っていません。
美味しそうだから、買おうかな？

お宅のお弁当男子！
素敵だわ！って、娘が言ってます。

Re:pommeさん
マンナンは、あの後、注文しました～。
このパン、美味しいですよね。
マンナンって、面白い素材だから、他にも使えると良いなぁって思ってます。

我が家のお弁当男子、ステキですか？？
ありがとうございます。
本人、苦笑いです。