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クリームパン&コルネ&ロールケーキ

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初級メニューのクリームパンコルネです。

クリームパンは、カスタードクリームをたっぷり詰めたので、プックリと膨れています。

コルネは、試食分だけサラダを詰めていただき、

お持ち帰り分はチョコクリームかカスタード、お好みの方を絞りいれました。

お楽しみメニューのロールケーキは、杏ジャムを巻いています。

初級をスタートして、今日で4回目のクラス。

手ゴネにも慣れてきて、皆さんとっても良い手つきです。

今日のコルネは、生地を長く伸ばし、バランス良く巻くところがちょっと大変だったかと思います。

何度か作るとコツをつかめますので、また挑戦して欲しいですね。

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