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フーガス&赤ワインのメランジェ&おはぎ

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大きな葉っぱ形のフーガスと、赤ワインのメランジェです。

フーガスは、フランスパンの一種で、今日はベーコンとバジルが入っています。

赤ワインのメランジェは、レーズン、クランベリー、フィグ、ウォールナッツがたっぷり入っています。

どちらも、ワインに合いそうなパンです。

お楽しみメニューは、小倉あんと抹茶きな粉のおはぎ

お彼岸が過ぎてしまいましたが、いつ食べたって美味しい和菓子です。

翌日でも硬くならないように、トレハロースを入れて作っています。

・・と言っても、きっと今日のうちに食べきってしまうでしょうね。

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