« 抹茶あんぱん(ヨーグルト酵母種) | トップページ | あんぱん&ロールパン&グレープフルーツゼリー »

コーヒーケーキ と 赤ワインのパン

Dscf15142

先日のセミナーで、ハメルマン氏が作られた「Curd Tart」(カードタルト)がとっても美味しかったので、作ってみました。

配合も工程も変えてしまったので、ハメルマン氏のものとは雲泥の差。

コレはコレで美味しいけど、感動がない。。。

家族には好評なようなので、リベンジしてみたいと思います。

Dscf15062

こちらは、赤ワインのメランジェ

今月のメニューなので、レシピを作らなくてはいけないのに、未完成。

何回も作ってるのに、なかなか納得いく出来にならず。。

こちらも、もう少し作りこんでみます。。

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

« 抹茶あんぱん(ヨーグルト酵母種) | トップページ | あんぱん&ロールパン&グレープフルーツゼリー »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 抹茶あんぱん(ヨーグルト酵母種) | トップページ | あんぱん&ロールパン&グレープフルーツゼリー »