抹茶マドレーヌとピンクのマフィン

抹茶のマドレーヌです。

黒く見えるのは、大納言小豆。

抹茶の色が、思ったほど出ませんでしたが、

ふんわりシットリ・・で、家族には人気のあるお菓子です。

ピンク色のマフィンです。

紅麹を買ってきたので、色付けに入れてみました。

天然素材で、優しいピンク色が付けられるのは良いですね。

パンやクッキー、和菓子にも使えるので、他にも試してみたいと思います。