パンがたくさん・・
気が付いてみれば、昨日、今日でずい分たくさんのパンを焼きました。
その一部をまとめてUPします。
まずは、昨日焼いたロールパン。
トリプルリングという一本編みの成型です。
コレは今朝の朝食になりました。
次は、今朝焼いたホワイトロール。
コレも一本編み成型で、シングルノットと言われる形です。
アングルのせいでわかりにくいですけど。。
コレは、メッシュ型で焼いた大納言ブレッド。
外観だけではわかりませんが、中は餡入りの生地に大納言が入っています。
教室の上級レシピで作りました。
最後は、よもぎ生地で2種類。
よもぎロールとよもぎ巻きアンパンです。
よもぎロールは、ホワイトロールと同じシングルノットの成型。
よもぎ巻きアンパンは、餡を巻き込んで作るあんぱんです。
明日、旧友に会うので、おみやげです。
大家族なので、きっと食べてくれるよね。。
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