ホワイトスティック
ホワイトスティックです。
細長いスティック状に伸ばしたパンを低温で白く焼き上げ、練乳クリームをサンドしました。
以前作った時は、もっと太っちょさんだったのを、細長くして、クリームも変えてみました。
中のクリームは、見えるように絞ると可愛いのですが、
食べやすさや、袋詰めすることを考えて、中のほうに絞っています。
スリムなので、片手でパクッと食べやすい形です。
白いパンは、焼きの香りが乏しいのですが、クラスト（外層）が薄く、ソフトな食感が人気なのでしょう。
ふんわりしたパンと練乳クリームの相性も、抜群です。
※6月より初級クラススタート
体験希望者募集中。詳しくはH.P.→ http://www.blanc-jp.com/
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コメント
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∑(=ﾟωﾟ=;) ｸﾞﾊｯ!つぼデス！
袋に入って売ってたら間違いなく買ってしまう！
中のクリームが練乳クリームってのもポイント高し！
美味しそうです～。
(･∀･)
投稿: どらち | 2009年5月28日 (木) 08時48分
Re:どらちさん
こんにちは♪
お買い上げ（？）ありがとうございます。
そう、袋に入って売ってますよね。こういう感じの。
しっかり焼けた香ばしいパンとは対照的な存在ですが、
コレはコレで、フンワリ柔らかくて美味しいです。
練乳クリームは、ミルクフランスにも合うけど、白パンにも合いますね。
投稿: shira | 2009年5月28日 (木) 17時01分