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抹茶もち

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抹茶もちです。

今月の単発クラスで作ります。

レシピに載せる写真が無かったので、試作して写真を撮りました。

この餅生地は、求肥と違ってしっかりしてるので、包餡しやすくて失敗が無いと思います。

ウチは、パン教室ですが、お楽しみメニューとして作る、簡単な和菓子や洋菓子を楽しみに来てくださる方が多いんです。

だから、ご家庭で作りやすく、しかも美味しいものを・・と思っています。

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