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サブマリン&モーレ&ロシアンティケイクス

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今日から上級に進級~♪

おめでとうございます。

もう上級かぁ~早いなぁ・・と、生徒さん。

皆さんそう思うようですね。

今日のメニューは、サブマリン(奥)とモーレ(手前)です。

どちらもシンプルなパンですが、繰り返し作りたくなる(食べたくなる)パンです。

モーレはバターの風味を生かしてそのままで。

サブマリンはサンドイッチにして試食しました。

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お楽しみメニューのロシアンティケイクスです。

ナッツの風味がたっぷり。

お口に入れると、ホロッと崩れるクッキーです。

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