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クランベリーとグリーンレーズンのハースブレッド

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国産小麦のキタノカオリを使って、クランベリーとグリーンレーズンのハースブレッドを焼きました。

クランベリーもグリーンレーズンも、酸味があって、こういうハード系のパンに、とても合いますねぇ。

今日はキタノカオリだけでしたが、ライ麦を入れても美味しそう。。

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