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抹茶豆パン

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メッシュ型を使って抹茶豆パンを焼きました。

スライスするとこんな感じ・・

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抹茶生地に、うぐいす鹿の子と大納言鹿の子を入れました。

うぐいす鹿の子を巻き込んだ生地と、大納言鹿の子を巻き込んだ生地をそれぞれ棒状に伸ばしてツイスト成型にしています。

金時豆もあれば入れたかったのですが、・・・残念。

あんぱんや豆パンは、紅茶やコーヒーばかりでなく、日本茶とも合いますね。

日本生まれのパンだから、それもアリでしょう。

私は、渋めの日本茶と一緒に食べるのが好きです。

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