« バースディケーキ・・苺ショート | トップページ | セモリナブレッド&餅入り胡麻あんぱん&小倉カステラ »

サバラン&チョコマロン

Dscf92042

チョコマロンです。

チョコシートを折り込んで、栗の甘露煮を巻き込んだ贅沢な菓子パンです。

フラワーシート (このメニューではチョコシート) の折り込みは、生地とフラワーシートが一緒に伸びていく事が大切です。

フラワーシートが切れてしまうとキレイな層が出来ないので、丁寧に伸ばしていきます。

皆さん、丁寧に頑張って伸ばしてくれたので、きれいに出来ました。

「美味し~い!」と喜んでもらえました。

Dscf92092

サバランは、イーストを使ったケーキです。

お酒の効いたシロップをたっぷり含んでいますので、大人向けです。

冷やしていたので写真を撮りそこね、持ち帰り用に詰めたところを、慌てて撮らせてもらいました。

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

« バースディケーキ・・苺ショート | トップページ | セモリナブレッド&餅入り胡麻あんぱん&小倉カステラ »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/113220/44017477

この記事へのトラックバック一覧です: サバラン&チョコマロン:

« バースディケーキ・・苺ショート | トップページ | セモリナブレッド&餅入り胡麻あんぱん&小倉カステラ »