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3月の単発クラス=中華バーガー(割包)

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3月の単発クラスで作る予定の割包・・中華バーガーです。

一度に何個蒸せるか・・ガスでなく電磁調理器を使う時の火加減は・・など、教室前にチェック。

以前使っていたステンレスの蒸し器と蒸篭(セイロ)とでは、火加減その他も違ってきます。

どなたでも失敗無くできるように・・と思うと、確認しておく事が色々出てきます。

ちなみに↓は、単発クラスで中華バーガーと一緒に作る苺スティックです。

苺シートを折り込みます。(写真は以前作ったもの)

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