« 豆太鼓&モンキーブレッド | トップページ | 餅入り胡麻あんぱん »

ブラウンブレッド&アマンドロール&キャラメルプリン

Dscf89042

ブラウンブレッド(奥)とアマンドロール(手前)です。

ブラウンブレッドは、ブラウンシュガーのこくと風味にクルミが加わって、私の大好きなパンの一つです。

シンペルかごと呼ばれる発酵かごを使うので、特有の縞目が付いてオシャレです。

この発酵かご、パン作りを続けていくと、必ず欲しくなる道具の一つかと思いますが、

お持ちで無い生徒さんも多いので、代用品や、使わない作り方などもご紹介するようにしています。

アマンドロールは、生地にも上にもアーモンドがいっぱい。

アーモンド好きにはたまらない、リッチな菓子パンです。

Dscf89002

お楽しみメニューは、キャラメルプリン

卵黄で作ったトロトロ・・とろけるプリンです。

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

« 豆太鼓&モンキーブレッド | トップページ | 餅入り胡麻あんぱん »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/113220/43749212

この記事へのトラックバック一覧です: ブラウンブレッド&アマンドロール&キャラメルプリン:

« 豆太鼓&モンキーブレッド | トップページ | 餅入り胡麻あんぱん »