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餅入り胡麻あんぱん

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餅入り胡麻あんぱんです。

2月の応用クラスで作る予定です。

中に入れる求肥と黒胡麻あんも作ります。

求肥や黒胡麻あんは、和菓子からの応用ですので、

作り方を覚えておくと、本来の和菓子にも色々と使えます。

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