アーモンドビスコッティ

イタリアの焼き菓子ビスコッティです。

アーモンドをたっぷり入れた生地を、2度焼きして作ります。

いつもはホールアーモンドを使うのだけど、今日はスリーバードがたくさんあったので使いました。

ホールと同じ量入れたら生地がまとまりにくかったけど、アーモンドたっぷりが美味しい～♪

硬いので飲み物に浸して食べます。・・でも、そのままガリガリ・・が、スキ！

ちょっと困った事に、

後を引くんですよね～。止められなくなっちゃうんです。