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アーモンドビスコッティ

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イタリアの焼き菓子ビスコッティです。

アーモンドをたっぷり入れた生地を、2度焼きして作ります。

いつもはホールアーモンドを使うのだけど、今日はスリーバードがたくさんあったので使いました。

ホールと同じ量入れたら生地がまとまりにくかったけど、アーモンドたっぷりが美味しい~♪

硬いので飲み物に浸して食べます。・・でも、そのままガリガリ・・が、スキ!

ちょっと困った事に、

後を引くんですよね~。止められなくなっちゃうんです。

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