クリスマスリース

飾りパンのクリスマスリースです。

焼成温度を低くして、白っぽく焼き上げるので、あんまりパンっぽく見えませんが、

すべて食べられる材料を使っています。

飾りパン用の配合になっていますので、食べて美味しいパンではありませんが･･

保存が良ければ、何年も飾れます。

リースを焼いてる間に、用意しておいたパンとケーキの試食タイム。

パンは、昨夜のうちに焼いておいたフィセルをスライスして、タルティーヌにしました。

ケーキは、クラシックショコラです。

チョコレートやココアをたっぷり使った濃厚なケーキです。

甘味を抑えたホイップを添えて頂きました。